Receta de Alicia Quiros
INGREDIENTES para TM 31
6 raciones
– 3 unidades Huevos M, o 6 yemas
– 1 bote pequeño de leche condensada
– 250 gramos leche entera
– 1 al gusto caramelo líquido (molde)
– 1500 gr agua (varoma)
PREPARACIÓN
Ponga los ingredientes en el Vaso cerrado excepto el caramelo y el agua y mezcle durante 15 segundos, velocidad 3.
Eche la mezcla sobre el molde caramelizado, cúbralo con papel de aluminio cerrando bien y poner encima dos servilletas de papel.
Introducirlo en el varoma y taparlo. Ponga el agua en el vaso, ciérrelo y ponga el varoma encima.
Programe 50 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
Deje enfriar al menos 4 horas en la nevera y desmolde.
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