Este pastel es fácil de hacer, con la thermo sale en un momento, pero si no la tienes también es sencillo. El resultado nos ha dejado a todos con la boca abierta mmmmmmmmmmmmmm.
– 7oo ml de leche entera
– 8 quesitos(tipo caserio) ó 200 gr de queso de untar
– 8 bizcochos sobaos
– 2 sobres de cuajada (yo puse 1 y medio)
– 5 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
Untamos un molde de caramelo liquido.
Ponemos a cocer la leche junto a los quesitos y vas echando los sobaos troceados, la cuajada y azúcar.. Dejandolo hasta que hierva.
Retiramos y si quieres lo pasas por la batidora y si te gusta los tropezones no.. Ponemos en el molde y a enfriar en la nevera.
Con Thermomix:
Poner todos los ingredientes juntos en el vaso,menos el caramelo,programamos 7 min ,temperatura 90º ,velocidad 2.
Hechar en el molde y dejar enfriar..despues meter en el frigo,mejor hacerlo de un dia para otro.
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