INGREDIENTES
- 150 gr de galletas
- 1 litro de leche (yo le pongo semi-desnatada)
- 100 gr de leche condensada (o 100 gr de azúcar)
- 50 gr de caramelo liquido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o azúcar avainillado)
- 1 sobre de cuajada
ELABORACION
Poner las galletas en el vaso, pulverizar 20 seg, vel 9.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar a vel máxima 20 seg. Programar 10 min, vel 4, 100ºC. Justo cuando termine poner 1 min, vel 4, varoma.
Poner el cestillo o un trapo sobre la tapa y triturar a vel máxima (teniendo cuidado de no quemarse) unos 15 seg.
Echar en vasitos individuales (yo utilizo los vasitos de cristal de “La Lechera”). Salen unos 9 vasitos.
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