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CREMA CATALANA THERMOMIX
INGREDIENTES (Th 21) 700 ml de leche (7 cubiletes) piel de 1/2 naranja (solo la parte naranja, la blanca amarga) 1/2 palo de canela 90 gr de azúcar 90 gr de leche condensada 6 yemas de huevo 20 gr de...
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PUDING CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES: 500 ml nata para montar 200g. queso philadelphia 1 vaso de leche ( 250ml ) 2 cucharadas grandes de azúcar 200g. chocolate blanco ( milkibar ) 1 sobre de cuajada. caramelo líquido (para el...
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CREMA DE CACAO PARA UNTAR (NOCILLA)
INGREDIENTES (Th21) 40 gr de avellanas tostadas 70 gr de azúcar 50 gr chocolate fondant (negro) 50 gr chocolate con leche 50 gr chocolate blanco 70 gr de aceite de girasol 100 ml de leche 40 gr de...
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NARANJAS CONFITADAS
500 grs de naranjas de zumo. 750 grs de azúcar. 100 grs de agua Elaboracion: Pelamos las naranjas, partidas por la mitad y meterlas en agua durante tres días para quitarle la ácidos, hay que cambiarle...
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GOXUA
INGREDIENTES CREMA PASTELERA (Hecha con 400 ml de leche) 8 bizcochos de soletilla almíbar: 200 ml de agua + 200 gr de azúcar + un chorrito de ron 400 ml de nata para montar + 80 gr de azúcar azúcar...
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NATILLAS 2 COLORES (Sin huevo) THERMOMIX
NATILLAS 2 COLORES (Sin huevo) INGREDIENTES 1 litro de leche 60 gr de maizena 50 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de cocolate postres ELABORACIÓN Echar el chocolate en el vaso...
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YOGUR CREMOSO DE VAINILLA CON FRAMBUESA
yogur de vainilla y frambuesa INGREDIENTES 600 ml de leche 50 gr de leche en polvo 1 yogur natural 2 hojas de gelatina (poner a rehidratar en agua fría) 50 gr de azúcar 1 cucharada de extracto de...
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NATILLAS DE CHOCOLATE A LA MENTA
INGREDIENTES 150 gr de chocolate postres 800 ml de leche entera 2 ramas de menta o de hierbabuena 4 huevos 170 gr de azúcar ELABORACIÓN Trocear el chocolate en vel progresiva y reservar. Sin limpiar...
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NATILLAS AL AROMA DE NARANJA
INGREDIENTES 170 gr azúcar la peladura de 1 naranja (sin parte blanca) 800 ml de leche 8 huevos 20 gr de maizena ELABORACIÓN Pulverizar el azúcar con las pieles de naranja en vel máxima unos 20 seg,...
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PASTEL DE MANZANA
Para TM 31 200 g de nueces picadas (o comenzar con las nueces enteras y durante 1-2 segundos, velocidad 5 ) 325 g manzanas Granny Smith sin corazón (alrededor de 2.3 manzanas) cortadas en trozos...
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COPA DE CHOCOLATE LIGHT SIN HUEVO THERMOMIX
Está buenísima!!! – Medio litro de leche desnatada – 2 Cucharadas grandes colmaditas de harina de maíz o Maicena – 6 Cucharadas grandes de Colacao o Nesquik, para celiacos sustituye por chocolate...
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PASTELITOS DE MANZANA
Esta receta es inspirada en el Pastel de Manzana de Helene, salen muy buenos, pero no me han subido lo que esperaba. De todas formas es una receta estupenda. Para tm 31 [slide] 2 manzanas pequeñas 2...
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NATILLAS DE CHOCOLATE SIN HUEVO THERMOMIX
Vaya natillas que me han salido de buenas, no han durado nada. Os las recomiendo. Salen 6 tazones – 1 tableta de chocolate 150 gramos. – 500 gramos de nata para cocinar – 2 cucharadas de maicena – 2...
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TARTA DE CALABAZA AL ESTILO FLAN
La calabaza es una hortaliza originaria del Asia meridional, de allí se extendió América y luego a Europa. La calabaza en algunas regiones de América es llamada “zapallo” y en otras regiones...
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TARTA DE YUCA
La yuca es un tubérculo que se cultiva inicialmente en los países tropicales tales como los de América, África y Asia. Es muy rica en hidratos de carbono complejos (almidón) es pobre en proteínas...
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TARTA TRES LECHES
Esta es una receta riquísima, fácil de hacer y con la cual quedaríamos muy bien delante de nuestros invitados. Los ingredientes para el bizcocho: 2 tazas de harina de trigo leudante 2 cucharadas de...
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TARTA DE QUESO FRESCO
El queso es uno de los alimentos más ricos en calcio, un mineral necesario para que los huesos se desarrollen correctamente y se conserven en buen estado con el paso de los años, desempeñando un...
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MANTECADOS DE ACEITE
El origen del mantecado es de Andalucía, unos dicen que de Estepa y otros de Antequera. Actualmente el mantecado se fabrica en una amplia zona geográfica, no solo en Andalucía, pero la ciudad...
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DULCE DE LECHOSA O (PAPAYA)
En la mesa navideña venezolana, es tradición disfrutar de un rico y nutritivo postre: “El dulce de lechosa”. La lechosa aquí en España la conocemos con el nombre de Papaya, pero en otros lugares del...
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TARTA NEGRA NAVIDEÑA
Esta tarta es tradicional de la gastronomía navideña venezolana. Lleva muchos ingredientes y un arduo trabajo para hacerla, pero vale la pena puesto que es muy deliciosa. Necesitaremos para macerar:...
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